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做慕斯蛋糕,但是没模具,用什么能替代模具啊 为什么我买的硅胶慕斯蛋糕模具,做的慕斯蛋糕不能...

做慕斯蛋糕,但是没模具,用什么能替代模具啊 为什么我买的硅胶慕斯蛋糕模具,做的慕斯蛋糕不能... 如果自己吃的话,碗都可以只要能放进冰箱就好。要是过生日吃的话就用烤蛋糕胚的模具,圆的。冻好后装饰水果就好,望采纳

为什么我买的硅胶慕斯蛋糕模具,做的慕斯蛋糕不能...

请问这是怎么回事呢 是奶油问题 还是吉利丁问题呢 已做过很多次试验了 模具要刷一层油在上面的

哇胶模具做慕斯蛋糕要怎样才光滑啊

哇胶模具做慕斯蛋糕要怎样才光滑啊慕斯蛋糕 主料戚风蛋糕1个 辅料淡奶油400克 鱼胶粉25片 绵白糖50克 草莓酱50克 牛奶80克 慕斯蛋糕的做法 1准备部分所需材料 2400克淡奶油加入50克白糖,打发至略显纹路,放入草莓酱搅拌均匀 380克牛奶放入鱼胶片泡软,泡软后,鱼胶片放入锅

如何使用硅胶模具烤蛋糕?

1、将蛋糕制作原料按照蛋糕制作配方搅拌好,并盛入硅胶蛋糕模。 2、按照硅胶蛋糕模的造型盛放原料,定型蛋糕形状。 3、在蛋糕制作原料上方撒入巧克力、葡萄干之类的点缀品。 4、将已盛好制作原料的蛋糕硅胶模放入烤箱中。 5、烘烤完成后,取出蛋

硅胶模具做蛋糕要烤几分钟

这个就看您的蛋糕啦 硅胶是可以耐高温的 200-300度的 时间在长您也不必担心硅胶模具

硅胶蛋糕模具做蛋糕有毒吗?

没毒,现在奶瓶都还用硅胶奶嘴呢 硅胶属非晶态物质,其化学分子式为mSiO2 .nH2O。不溶于水和任何溶剂,无毒无味,化学性质稳定,除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。粗孔硅胶不得高于600℃; 细孔硅胶不得高于200℃; 蓝胶指标剂(或变色硅胶

做蛋糕可以用硅胶模具吗

你好可以的,一般的烘焙都可以。 但是材质必须用气相硅胶,这种硅胶能耐温200多

凯蒂猫硅胶模具做慕斯怎样脱模才不会弄花?

凯蒂猫硅胶模具做慕斯怎样脱模才不会弄花?在淘宝买了个凯蒂猫的硅胶模硅胶膜作慕斯可以先往模具里喷一层烤盘油(烘焙专用原料),慕斯冻硬后,直接掰模具脱模。 至于出水,这个要看产品组织。 如果慕斯的组织是细滑滋润,微带弹韧,那么慕斯是成功的。所谓出水应是空气中的水汽遇冷凝聚在慕斯表面成水了。 如果慕斯

做慕斯蛋糕,但是没模具,用什么能替代模具啊

如果自己吃的话,碗都可以只要能放进冰箱就好。要是过生日吃的话就用烤蛋糕胚的模具,圆的。冻好后装饰水果就好,望采纳

硅胶模具可以做威风蛋糕吗

硅胶模具可以做威风蛋糕吗硅胶模具可以做戚风蛋糕,不过烘烤的时候底盘注意要适当加水。不然蛋糕水分蒸发太快影响口感!

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